САХАРНАЯ
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
Один из самых сладких сортов красной смородины – Сахарная. Помимо хорошо выраженной сладости, сорт имеет массу других достоинств. Выносливый, урожайный, прекрасно себя чувствует себя в средней полосе России.
Ягоды среднего размера, массой 0,8-1 г каждая, слегка приплюснутой формы. Собраны в достаточно крупные кисти, до 9 см в длину. Цвет – насыщенно-красный. Кожица тонкая, но плотная и крепкая, с блеском. Урожайность 4-7 кг с куста
Вкусовые качества
Ягоды десертные, сладкие, с легкой кислинкой. Назначение универсальное, однако желирующие свойства у сорта невысокие. Он меньше других сортов подходят для джемов, муссов, конфитюров и желе, однако, будучи сортом красной смородины, все равно остается подходящим для этих целей сырьем. Дегустационная оценка -4,4 из 5
Сорт частично самоплодный, для увеличения урожайности нужны рядом опылители других видов красной смородины, например Йонкер ван тетс, Виксне
Высокая устойчивость к морозам и засухе, а также высокий иммунитет к болезням и вредителям.
Зимостойкость до -34
